建個(gè)水果保鮮冷庫(kù)，需要考慮哪些方面問(wèn)題？

　    水果冷庫(kù)也是冷庫(kù)中非常常見的一種保鮮庫(kù)。今天，無(wú)錫方凌冷凍和大家聊一聊水果保鮮冷庫(kù)相關(guān)知識(shí)。
　　 建個(gè)水果保鮮冷庫(kù)，需要考慮哪些方面問(wèn)題？
　?。?）首先，需要知道存放的是什么水果，水果也分很多種的。有些熱帶水果的貯藏溫度不一樣的，一般水果貯藏溫度在0-5°左右。在冷庫(kù)里能存放多久？這個(gè)也需要根據(jù)具體的水果貯藏特性來(lái)看的。
　?。?）確定冷庫(kù)地址，一般我們是建立建造在水果原產(chǎn)地，因?yàn)槟菢硬粌H可以節(jié)約運(yùn)輸成本，還可以降低壞果率，貯藏期也會(huì)延長(zhǎng)，特別是想要建造水果氣調(diào)庫(kù)的客戶。
　?。?）水果的擺放方式，水果一般裝筐貯藏的比較多，也有裝袋的。這個(gè)也是需要考慮的，因?yàn)樗绻苯由⒙湓诘厣希菀自斐刹缓霉芾硪约安环奖闶瞻l(fā)貨。
　?。?）水果保鮮冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)冷源來(lái)自冰水，低溫穩(wěn)定、濕度高、保鮮品質(zhì)好、保鮮期長(zhǎng)。